Wir haben vor zwei Jahren ein Café eröffnet, um den köstlichen Matcha in Deutschland anzubieten. Als junges Unternehmen stehen wir in dieser Zeit vor einer großen Herausforderung. Unseres Umsatzes sind um 50 Prozent ausgeblieben, aber die monatlich anfallenden Fixkosten (~ 10,000 €/Monat) bleiben bestehen. Wir wollen weiterhin für euch japanische köstliche Matcha anbieten und brauchen nun eure Hilfe.
Das Ziel ist das Bezahlen die nächsten Monate unsere Miete und alle anderen laufenden Kosten. Wir wollen für euch auch nach der Krise da sein.
Zielgruppe sind unsere vielen Stammgäste, Freunde und alle Menschen, die gerne den köstlichen japanischen Matcha genießen.
Im Juni 2016 waren wir davon schockiert, wie weit der in Deutschland angebotene Matcha von dem uns aus Japan bekannten Geschmack entfernt ist. Insbesondere im Online Handel wird häufig geringwertiger Matcha oder grünes Pulver aus China (Matcha-Ersatz) vertrieben. Wir haben uns entschlossen den Wert und echten Geschmack von Premium Matcha in Deutschland bekannt zu machen, und daher dieses Projekt gestartet.
Es ist traurig, dass wir aufgrund von Corona nicht weiter bestehen kann.
Mit eurer Unterstützung können wir unsere Fixkosten, laufende Kosten abdecken und unsere Mitarbeiterlöhne und Versicherungen werden damit bezahlt. Wir möchten die Spenden gerne einsetzen, um das Café weiter besser voranzutreiben.
Asuka Ohashi und die Angestellten des Matcha Café WAKABA.
Juni 2016:
Um echten Matcha in Deutschland von Japanern verbreiten zu können, haben wir unser Unternehmen gegründet.
Dezember 2017:
Wir erhielten die schwierig zu erlangende Importerlaubnis für Bio Lebensmittel und wurden als professionelles Unternehmen im Umgang mit japanischem Tee anerkannt.
Februar 2018:
Das "Matcha Café WAKABA" hat als erstes Düsseldorfer Matcha Café eröffnet.