The Tree Saving Project - Guacimal goes Cashew
Worum geht es in dem Projekt?
Das Problem
Geringes Einkommen und mangelnde Arbeitsplätze sind fundamentale Probleme in wirtschaftlich abgeschlagenen ländlichen Regionen in Costa Rica. Bewohner dieser Gebiete greifen zu drastischen, meist illegalen Maßnahmen, um ihre Familien zu versorgen: dem Abholzen der letzten verbleibenden, teilweise Jahrhunderte alten Baumen auf ihren Grundstücken. Mit dem Verkauf des Holzes verbessert sich die Situation der Menschen jedoch nur kurzfristig; die Aus… Mehr anzeigen
Was sind die Ziele und wer ist die Zielgruppe?
Ziele
Bereits vor 4 Jahren entwickelte das Sustainability Demonstration Center (SDC) in Guacimal ein Projekt zur Verarbeitung des Cashewapfels - nicht der Nuss - zu einem Burger. Das Fruchtfleisch des Cashewapfels hat eine fleisch-ähnliche Konsistenz und eignet sich daher optimal als vegetarischer bzw. veganer Fleischersatz. Als Nebenprodukt entsteht außerdem Cashewsaft, der ebenfalls verkauft werden kann. Die Burger wurden damals an zwei Orten in Guacimal … Mehr anzeigen
Warum sollte jemand dieses Projekt unterstützen?
Die Wälder Mittel- und Südamerikas werden oft als die grüne Lunge der Erde bezeichnet. Klimaschutz geht uns alle etwas an, und dieser fängt im Kleinen an: mit einem Baum, mit einer kleinen Community wie Guacimal, mit einem Ort wie dem Sustainability Demonstraton Center, das aktiv etwas gegen den zunehmenden Verlust der alten Riesen tun möchte - um diese grüne Lunge zu bewahren. Du kannst uns dabei helfen, unsere Vision in die Tat umzusetzen!
Was passiert mit dem Geld bei erfolgreicher Finanzierung?
Bei erfolgreicher Finanzierung ermöglichen die Unterstützungen, die Grundlagen der Cashew-Burger Produktion zurückzuerlangen. Dies beinhaltet:
- den Kauf großer Gefriertruhen für die Konservierung der Cashew-Produkte
- den Kauf der grundlegendsten - vom Gesundheitsministerium vorgeschriebene - Edelstahlausrüstung für die Verarbeitung der Cashewäpfel
- Startkapital für die Bezahlung der Arbeitskräfte für die erste Saison der Burger
- Startkapital für den Kauf der Fr … Mehr anzeigen
Wer steht hinter dem Projekt?
Hinter dem Projekt steht das Sustainability Demonstration Center in Guacimal, Costa Rica, sowie eine deutsche Freiwillige, Maren, die momentan einen Freiwilligendienst im Center zur Förderung des Umweltschutzes sowie nachhaltiger Entwicklung macht.
Das Sustainability Demonstration Center fördert seit Jahren Themen wie Bildung im Bereich Umwelt, wirtschaftliche und soziale Gerechtigkeitsprojekte, Gewässerschutz, Wiederbewaldungsprogramme sowie nachhaltige L… Mehr anzeigen
Denis (Gründer von Startnext)