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Bio-Bachforelle für Berlin
Crowdfunding finished
Regionale und Naturland-zertifizierte Forelle. Und im Gegensatz zur Regenbogenforelle ist die Bachforelle der einheimische Fisch.
Bachforellen sind die heimische Forellenart. Wir züchten diese bereits konventionell auf hohem Niveau in unserer Quellwasser-Farm in Brandenburg. Unseren Hauptkunden, einen Berliner Zwei-Sterne-Koch, konnten wir überzeugen, von der Regenbogenforelle auf die Bachforelle umzudenken. Der Hintergrund – und deswegen auch der nächste Schritt, nämlich die Biozertifizierung – ist auch für Freunde guter Produkte leicht erklärbar: die Zucht der Bachforellen gelang uns 2016/2017 praktisch ohne Ausfälle.
Funding period
6/12/18 -
7/29/18
Realisation
Bis Ende 2018
Minimum amount (Start level): 5,000 €
Von dem Geld kaufen wir kleine 2000 Bio-Bachforellen und genug Bio-Futter um jeden Fisch auf ein Gewicht von 400 Gramm zu bringen.
City
Berlin
Category
Food
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Denis (co-founder of Startnext)
